Matéria de uma Tv Regional do Ceará sobre técnicas de como o embasamento técnico-científico, do Pesquisador e Professor José Fernando Mourão Cavalcante, pode melhorar a produção do Queijo Coalho.
via Ciência do Povo http://ift.tt/2bKCyRr
A ciência e o pensar têm obrigação de serem metas para todos. Propagar o conhecimento científico e suas ideias é algo fantástico. Ciência e Filosofia devem ser algo não incustrados em livros ou em materiais acadêmicos, mas fazer parte de toda sociedade e de todos... Pois, a grandiosidade de um povo, começa quando o individuo pensa e estuda com prazer.
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